例年ではめったに取れないはちみつです。
特徴としては、色と風味(匂い)が他のはちみつと明らかに違います。
色は一見、黒っぽい色で、匂いはまさしく、栗の花の独特な香りがします。
味は、ほのかな苦味があり、甘さももちろんありますが、好みの分かれるところだと思います。日本人には、あまり好まれない傾向にあるようですが、外国では、珍重されていると聞きます。
中国、韓国では、「漢方蜜」と呼ばれる程、有り難いはちみつらしいです。また、ヨーロッパ諸国では、スイーツに使用される等、ポピュラーなはちみつだそうです。
商品名 |
栗はちみつ |
正味 |
500g |
採蜜地 |
熊本県玉名郡南関町 |
賞味期限 |
2年 |
保存方法 |
直射日光を避けて常温で保存して下さい。 |
注意 |
冬季になると白く結晶化する場合がありますが、品質に変わりありません。
一歳未満の乳児にはあげないでください。 |
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